Исследование возможности диагностики качества мясных продуктов на основе спектров люминесценции

Лукин С.Б., Демин Р.Е.



Аннотация

Рассматривается возможность бесконтактного контроля и идентификации патогенных бактерий на поверхности мясных продуктов с помощью флуоресцентного метода, используя различные источники возбуждающего излучения и различные приемники излучения.




Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License
Информация 2001-2019 ©
Научно-технический вестник информационных технологий, механики и оптики.
Все права защищены.

Яндекс.Метрика